きほく畑・・・エンドウを収穫

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2018.04.13

２０１８年４月１３日（金）

 

本日は、朝からきほく畑で野菜を収穫しました。

しっかり育った さやエンドウ、スナップエンドウ を

ご利用者様と一緒に採りました。

 

 

 

たくさん、収穫出来ました。

収穫した さやエンドウ、スナップエンドウ のすじを取って．．．

キレイに下準備をして．．．厨房に届けました。

 

本日も収穫した野菜をすぐに調理して、お昼ご飯に提供しました。

きほく畑の新玉ねぎもサラダとして、１品加えました。

さやエンドウは、中華飯の彩りに、

スナップエンドウ は、茹でて、マヨネーズを付けて．．．

「美味しい♫」と大好評でした。

 

新鮮野菜を収穫した日に頂いてもらうことで、

食事をより楽しんでもらうのはもちろん、

きほく畑で野菜を育てることも楽しみにしてほしいと思います。